Patlıcanlı Saray Köftesi | KöFTE TARIFLERI Patlıcanla lezzetlenen ve fırında pişirilen bu yemeği ziyafet sofralarınızda konuklarınıza gururla sunabilirsiniz

	Nerede arasın


	Üye alanı Üye giriş Üye ol yemek tarifleri-Ana sayfa

Ana sayfa >> Köfte tarifleri >>

Patlıcanlı Saray Köftesi

balım

Eklenme Tarihi:2009-08-27

Patlıcanla lezzetlenen ve fırında pişirilen bu yemeği, ziyafet sofralarınızda konuklarınıza gururla sunabilirsiniz.
Patlıcanlı Saray Köftesi

Malzemeler,
6 adet kemerpatlıcanı
2 adet orta boy domates
2 adet orta boy sivribiber
500 gr az yağlı dana kıyma
1 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kimyon ve yenibahar
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Yarım su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı,
Patlıcanların kabuklarını alacalı olarak soyun ve uzunlamasına 1 santim kalınlığında dilimleyin.
10 dakika acısını alması için tuzlu suda bekletip, kağıt havluyla kurulayın.
Domatesleri ve sivribiberleri halka halka dilimleyin
Soğanları yemeklik olarak doğrayın.
Köftenin hazırlığı için kıymaya, maydanoz, tuz, biber, soğan, yenibahar ve kimyonu ekleyin.
Hazırladığınız köfte hamurundan parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak köfteyi hazırlayın.
Köfteleri az yağlı teflon tavada kızartın.
Aynı tavaya yağ ekleyerek patlıcanları kızartın
Patlıcanları artı (+) şeklinde üst üste yerleştirip, ortasına köfteyi koyun.
Üzerine domates ve biber dilimlerini ekleyip, kürdan saplayarak fırın kabına yan yana dizin.
Domates salçasını su ile karıştırıp, patlıcanlı köftelerin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin

Puanı	Son Giriş	Üye Rating	Yo.Sayısı	O.Sayısı	Yazı Rating	Favoriler	Kötü!
5877	2009-08-29 10:40:36		5	3134

Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz

Buraya resim yüklemek için tıkla

||||||

Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)

Bu üyeye mesaj gönder

Yorum yap

Tavsiye et

Rss

ÜYE OL

Üye ol

Üye olduğunuzda:
Yazılara yorum yapabilir
Sitede yazılar yazabilir
Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)

Site url:	tarifleri.net
Açıklama:	Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor
İçindekiler:	Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü
	© 2009 Powered by n45 \| Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul \| Hizmet Şartları \| Gizlilik Politikası