![]() balım |
Eklenme Tarihi:2007-11-17 Ayvalı Bademli Bonfile Farklı ve çok lezzetli bademli, ayvali bonfile.. Malzemeler ve hazırlanışını öğrenmek için Tıklayın. Malzemeler: 50 g margarin 3 çorba kaşığı zeytinyağ 500 g bonfile (1 cm kalınlığında yaprak şeklinde dövülmüş) 1 büyük ayva 2-3 soğan 1 su bardağından fazla badem 5 diş sarmısak yarım bardak kuşüzümü karabiber tuz tarçın Hazırlanışı Büyük yaprak şeklindeki bonfileyi 6 saat önceden karabiber, tarçın ve zeytinyağından oluşan bir karışımda bekletin. Ayvayı 1,5 cm'lik küpler şeklinde doğrayın, 5 dk. az suda kuşüzümü ile birlikte haşlayın.50 g margarin'i eritin, içine önceden kıyılmış soğanı karıştırıp sararıncaya kadar çevirin, bademi katıp 2-3 dk. pişirin, dövülmüş sarmısağı ilave edin, ateşten alın, aynayı suyuyla birlikte ekleyin, tuz ve karabiber ekin. Yaprak şeklindeki etin ortasına malzemeyi yerleştirin, bir rulo halinde sıkıca sarın, dış kenarlarından harcın taşmaması için kenarlarına 2 adet kürdan saplayın. Kalan karışım ve harç sıvısına yarım bardak su ilave edin. Kapaklı bir fırın kabının içine eti itina ile yerleştirin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dk. kapaklı 30 dk. kapaksız Pişirin, belli aralıklarla etin suyunu üzerine dökerek kurumamasını sağlayın, ince dilimler halinde kesin, sıcak servis yapın. |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Bu üyeye mesaj gönder
|
|
Rss
|
Rss
![]() Üye ol |
|
| Site url: | tarifleri.net |
| Açıklama: | Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor |
| İçindekiler: | Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü |
| © 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul | Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |